Restaurant - Chef Jürgen Wurzinger

Votre chez vous à Montafon

Tiroler-Stoba

Zirba-Stoba

„Détendez vous, inspirez, appréciez... et prenez le temps de penser un peu à vous..”

Rendez- nous visite - vous serez entre de bonnes mains.

L'ambiance rustique et agréable de nos restaurants, ainsi que notre excellente cuisine, vous feront vite oublier les tracas de la vie quotidienne.

Quel que soit l'evènement nos deux salles y conviendront parfaitement.

Nous pouvons vous aider dans l'élaboration de votre menu et prendre soin de l'organisation pour rendre votre journée inoubliable !

Chef Jürgen Wurzinger

A la Carte - cuisine de 11.30 à 14.00 h

et de 17.30 h à 21.00 h

Spinatspätzle

nouilles aux épinards fait maison

avec des champignons, du fromage,

de la crème, des épinards et de l'ail

Seehechtfilet

filet de merlu frit croustillant,

beurre aux herbes et pommes de terre persillées

Zwiebelrostbraten

steak rôti accompagné de sauce aux oignons,

oignons frits, mélange de légumes et quartiers de pommes de terre croustillants

Knödel

Semmelködel sauce à la crème aux herbes épicées et girolles

 

Holzhackersteak

steak de cou de porc avec oignons glacés, sauce barbecue, frites et garniture de salade

Kalbsleber

foie de veau rôti avec de jeunes oignons et pommes de terre rissolées

Spécialité Maison

Traubenpfandl

Steaks de porc grillé au fromage avec Rahmnudeln sauce brune et rondelles d'oignons frits

 

Familie Wurzinger – A-6791 St. Gallenkirch - Gortipohl 84 – Montafon - e-mail: office@traube.info Internet: www.traube.info

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